随着生活水平越来越好，我们对食物的要求也越来越多，现在和以前不一样，以前的食物都是没有化肥和农药，全都是靠着土地滋养慢慢长大，所以吃起来很健康。但现在由于很多无良商家追求农作物的数量，就会用化学药品和农药将它们催熟，长期吃这样的食物会对身体产生影响，所以现在农村的食物比较好，是干净无污染的，今天就给大家介绍一下农村常见的四种食物，不仅味道鲜美而且还能够提高免疫力，具有很高的养生价值。
第一个就是山葵。山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格异常昂贵，市场需求量很大，但是山葵生长条件很特殊，在特殊的地方才能够生长，所以现在国际市场上秋葵是极为稀缺的。
山葵口感很丰富，而且蕴含的营养成分多，还有免疫调节作用的抗菌、抗氧化、抗癌等多种药理作用，山葵里面含有人体最需要的钙铁锌硒钾，而且还能够增进食欲。用在香料中会很好地刺激消化器官中的中枢神经系统。增强消化能力，特别适合食欲不振的儿童，还可以抗病*、抗癌预防血栓，所以由此可见山葵是真的很珍贵。
第二种萝卜。俗话说得好，冬天的萝卜赛人参。这是农民伯伯们多年总结出来的经验，在农村萝卜是冬天最常吃的蔬菜之一，不仅有很高的营养价值，还能够消除肿胀降气化痰。
根据现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中的维生素c的含量比大白梨高8到10倍，而维生素c为抗氧化剂，能够抑制黑色素的形成，防止脂肪氧化和沉积，萝卜中含有大量的植物蛋白叶酸等，食入人体后可洁净血液和皮肤，还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
第三种碰碰香。碰碰香是一种多年生草本，只需要轻轻碰一下就会发出清新的香气，所以因此得名，因为香味浓甜，像苹果香味一样，又有苹果香的美誉，闻完了之后会令人神清气爽，净化空气能吸附空气中的甲醛、氨气、二氧化硫在内的多种有害气体。
而且还能够驱蚊养一盆放在家中，夏季免受蚊虫叮咬，用来烹饪炒菜煲汤凉拌都可以，而且还有药用价值，碰碰香的汁液加入蜂蜜生食时，可以缓解喉咙哑痛，煮茶可以改善肠胃及感冒，外敷可以消炎，去肿保养皮肤。
最后一种是排香草。排香草的根茎入药可以治疗水肿浮肿病，它的别称有很多，不同地区有不同地区的叫法，一般常见于我国西南部的四川云贵高原，南部的福建省广东省等等，喜欢潮湿环境。
排香草有着特殊的香气，一般用作香料，在火锅和卤水中较为常见。也可用来治疗，感冒风湿痛，月经不调，哮喘等等，具有化湿解*抗病*等功效。这是种农村常见的食物，你家中都有吗？
