九里香

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桂花开处尽是秋 [复制链接]

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北方秋早,南方秋迟,而宿州这个不南不北的地方,秋就是秋。

桂花古称木犀,十大传统名花之一,其叶经冬不凋,枝间生花,花香清可绝尘,香能远溢,堪称一绝,故又名"九里香",李清照说它"何须浅碧深红色,自是花中第一流",可谓名副其实了。

桂花在中国出现的最早,文人骚客自是不会放过如此丽质的花。仲秋时节,丹桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,理所当然的成为了诗人辞客们的寄情活动。

正所谓"桂子月中落,天香云外飘",大抵说的就是这样的场景。

花小算是桂花的特征了,金色的,赤色的,了不起的小花攒在一起,点成一副金镶玉来。都说唯有牡丹真国色,劣者以为这一树碧玉秋光黄金屑也是来的风姿动人。

中国是爱吃的,尤其是节日,爱吃甜。桂花巧了,甜且香,应了中国人追求色香味的喜好。金灿灿的花,放进金灿灿的蜜,酿出金灿灿的酱来,挖一勺出来,用热水冲开了,是那枝头新桂再开;浇到冷盘上,那是秋色攀上了别处。

桂花收起来晒干,磨成粉,兑着糯米粉,搀着冰糖水,翻进模子里打出一块块桂花糕来。揭开锅来,便是扑鼻而来的桂花香,魂也被带走了,悠悠的飘到桂花树底下,吸一口桂花香要成仙似的。

桂花开了,秋天是甜的,带着暖洋洋的懒气,呼呼地弥漫在空气里了,若是看见了桂花,请不要折一枝,因为你把桂花带走了,也把秋天带走了。

编辑:仇灿

文字:郑恬

图片:网络

责任编辑:花景雲檀丽娟

审核:潘飞刘佳

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